Skip to content
Menu
cinema-reviews
  • домашний очаг
  • воспитание
  • новости
  • увлечения
  • обучение ребёнка
  • отдых
  • питание
  • карта
cinema-reviews
20.11.2018

Ресторан «Владивосток 3000» на фестивале «Держи Краба»

25 октября стартует гастраномический фестиваль «Держи Краба». Крабы в меню ресторана "Владивосток 3000" присутствуют в более чем 20 блюдах. Это ли не повод для участия в фестивале.

 

"Как гласят китайские легенды, первых крабов, выловленных из реки Янцзы, употреблять в пищу начали еще тысячи лет назад. Примерно в то же время крабами промышляли и на берегах английских островов, где высадившиеся римские легионеры тоже приобщились к этому продукту. В английских поваренных книгах начиная с XVII века можно обнаружить рецепты блюд из краба и заправок к ним. Вкус крабов, как и любых морепродуктов, обусловлен средой обитания — точнее, свойствами воды, в которой они живут, а также широтой. Как и рыба, крабы, выловленные в северных водах (и на большой глубине), имеют более насыщенный, выраженный вкус и интересную текстуру. Для сравнения: камчатский краб — сладкий и нежный, жирный и мясистый, его вкус — самый благородный и многогранный».

Posta Magazine

Именно камчатского краба и использует в своих блюдах Шеф-повар ресторана "Владивосток 3000" Гиви Хатисов.
Краб подается на льду в хитине, с 25 октября по 5 ноября стоимость деликатеса будет всего 1200 р. за 300 гр., поскольку "Владивосток 3000" принимает участие в фестивале «Держи Краба».

    Первую фалангу лучше обжарить на сливочном масле и слегка отжать лимон на нее.
    Краб играет первую партию в паназиатском супе с палтусом, в меру остром.
    Краб отличная начинка для пельменей.
    Краб идеально сочетается с беконом в пасте из раздела Surf&Turf в меню ресторана "Владивосток 3000"
    Краб идеален на завтрак, в сочетании с голландским соусом и яйцом Бенедикт.

Источник: glossy.ru

Ещё новости

  • Вот что значит отпустить по-настоящему
  • 10 причин, по которым вы притягиваете к себе неприятности
  • 12 предупреждающих знаков от Ангела-Хранителя
  • Насколько каждый знак Зодиака силен эмоционально?
  • Чистая кожа за 5 минут: как выдавливать черные точки
  • Лидеры среди знаков Зодиака
  • 9 неприятных ситуаций, которые происходят к лучшему
  • 15 лучших цитат, вдохновляющих искренне любить себя
  • Морской лед в Арктике тает быстрее, чем считалось ранее — ученые
  • Заливной пирог с грибами

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Рубрики

  • воспитание
  • домашний очаг
  • здоровье
  • обучение ребёнка
  • отдых
  • питание
  • разное
  • увлечения

Свежие записи

  • Mercedes-Benz представила электрический внедорожник EQA по цене €47 540
  • Samsung начнет массовое производство 90-Гц OLED-экранов для ноутбуков
  • MediaTek представила 6-нм процессоры Dimensity 1200 и 1100
  • OnePlus 9 Lite, Redmi K40 и Motorola Edge S, скорее всего, получат новый Snapdragon 870
  • Польза и секреты применения морской соли в уходе за ногами
©2021 cinema-reviews | Powered by WordPress and Superb Themes!