Skip to content
Menu
cinema-reviews
  • домашний очаг
  • воспитание
  • новости
  • увлечения
  • обучение ребёнка
  • отдых
  • питание
  • карта
cinema-reviews
22.11.2018

Дорогомиловский рынок: поход на рынок это приключение

Первые упоминания о Дорогомиловском рынке встречаются еще в 1938 году. Тогда это были обыкновенные сколоченные из дерева торговые ряды рядом с Киевским вокзалом (недалеко от Дорогомиловской заставы), куда привозили овощи, фрукты и цветы из близлежащих колхозов и хозяйств. В 1981 году было построено первое капитальное здание рынка, начиная с 1999 года — «Дорогомиловский» зажил новой жизнью.

Сегодня Дорогомиловский рынок по праву считается главным столичным рынком. Сюда приходят за покупками не только жители центра Москвы, шефы лучших ресторанов столицы закупают продукты именно здесь, а туристов приводят на экскурсию по гастрономическому краеведению. Если закупщики для ресторанов приезжают ранним утром, то ближе к обеду и по выходным сюда приходят скорее за удовольствием. Кто-то в одиночку, кто-то с семейством, люди прохаживаются по рядам Дорогомиловского рынка и наманикюренными руками щупают бараньи курдюки, выбирают живую рыбу и проверяют степень посола сельди, которую хочется съесть с вареной молодой картошкой и сладким крымским луком прямо у прилавка.

Дорогомиловский рынок давно и по праву является одной из главных гастрономических площадок города: по изобилию и разнообразию ассортимента нам нет равных. Лучшие поставщики стремятся привезти свой товар именно сюда, именно поэтому тут можно найти все сорта рыбы и морских гадов, овощей и корешков, фруктов и ягод, специй и сладостей. Молочные ряды Дорогомиловского давно прославились в Москве разнообразием и свежестью, одних сыров тут более 20 видов. В мясных рядах свои порядки. У заячьих тушек на лапках оставлен мех — ведь покупатель должен знать, что ему продают. Разделкой туш тут занимаются потомственные мясники, многие проработали на Дорогомиловском более 10 лет. Тут и трехнедельные поросята, и баранина, и говядина. Не затерялись на Дорогомиловском рынке и крольчатина, курочки, цыплята-корнишоны, а также утки, гуси, цесарки и куропатки. Здесь можно купить не только классическую вырезку бифштекса, но и заказать конкретные куски туши и замариновать шашлык.

Самые впечатляющие — рыбные ряды. Им всегда отдельные восторги. Океанические омары, крабы, устрицы, свежевыловленные креветки, речные карпы и огромные волжские раки, которые кажутся просто крохотными по сравнению с камчатскими гигантами. Россыпью драгоценных камней лежит ярко-оранжевая лососевая и форелевая икра. Несмотря на роскошь и изобилие главного столичного базара, Дорогомиловский старается не отдаляться от своей первоначальной сути и уделяет особое внимание российским фермерам. Как и в далеком 1938, у нас можно найти овощи и кисломолочную продукцию из хозяйств, расположенных недалеко от Москвы.

Источник: glossy.ru

Ещё новости

  • 13 признаков того, что он действительно любит вас (и это пугает его)
  • 13 признаков того, что вы находитесь в кармических отношениях
  • Какие подарки стоит подарить на день святого Валентина женщинам разных знаков Зодиака?
  • Японцы создали механический экзоскелет
  • Virgin Galactic представила костюмы для космических туристов и пилотов
  • Свойства и изображения Huawei Nova 8 SE проникли в веб
  • Самые распространенные ангельские числа, и почему вы постоянно их видите
  • Путешествуем по Белгородской области: интересные достопримечательности
  • Apple готовит 32-ядерные процессоры для будущих компьютеров
  • Отпустить с любовью: как здоровая отстраненность способна улучшить отношения

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Рубрики

  • воспитание
  • домашний очаг
  • здоровье
  • обучение ребёнка
  • отдых
  • питание
  • разное
  • увлечения

Свежие записи

  • Брелок Samsung Galaxy Smart Tag может помочь в поисках ключей, багажа или питомца
  • Samsung представила флагманские смартфоны Galaxy S21 и S21+, цены от ₴ 26 999
  • Samsung официально представила флагманский смартфон Galaxy S21 Ultra, в предзаказе от 37 999 ₴
  • Беспроводные наушники Samsung Galaxy Buds Pro представлены официально
  • Технология беспроводной зарядки Xiaomi на 80 Вт может выйти в первой половине 2021 года
©2021 cinema-reviews | Powered by WordPress and Superb Themes!